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Producteur de Foie Gras et de produits dérivés.
Le parcours en plein air et le maïs permettent au canard de bien évoluer pour un bon gavage dans la quiétude.
Réalisé dans le respect de l'animal, le moment du gavage est très important, il permettra la réussite d'un bon foie gras et d'une bonne chair.
Pendant l'élevage et le gavage, Eric Gérard utilise une méthode artisanale au grain de maïs entier.
Il obtient de cette façon un résultat de grande qualité et surtout sans fonte de graisse à la cuisson.
Accueil en français
Agriculture de Wallonie
Visite groupe sur rendez-vous
Groupe min de pers : 10
Groupe max de pers : 35
Vente sur place
Horaires et périodes d'ouverture
Les ven et sam de 9h à 12h et de 13h à 18h
Le Foie Gras de Floumont — Adresse principale
M. et Mme Eric Gérard-Crine
Floumont 112A
6983 Ortho
- +32(0)499 14 00 34
- +32(0)84 43 34 17
- +32(0)84 43 34 17
- gerard.crine@skynet.be
Le Foie Gras de Floumont — Contact public
M. et Mme Eric Gérard-Crine
Floumont 112A
6983 Ortho
- +32(0)499 14 00 34
- +32(0)84 43 34 17
- +32(0)84 43 34 17
- gerard.crine@skynet.be
50.117078016939 - 5.6312153439331
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